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益生菌百百種,吃錯沒有效! 雖然常見的益生菌屬於「保護腸道」的菌種,但其實人體微生物非常多,不只在腸道才有,只是腸道的益生菌會牽動到全身的免疫系統,所以比較讓人熟悉。 但不同的腸道益生菌,也有不同的效果,在補充的時候一定要仔細看清楚,不然根本沒有效,還白花了錢,甚至有可能因為攝取太多單一菌種,導致身體不適。 腸道問題吃這種益生菌 俗稱A菌的嗜乳酸桿菌(LactobacillusAcidophilus),可以對抗幽門桿菌、沙門桿菌及宋內氏桿菌等造成腸胃感染、發炎,甚至致癌的細菌,同時會分泌乳酸讓腸道保持弱酸性、減低壞菌入侵。不過A菌常駐在小腸,可能會造成小腸細菌過度生長(SIBO),引發脹氣等問題。 俗稱B菌、比菲德氏菌的雙歧桿菌(Bifidobacterium species),是一種「一出生就有」的益生菌種,可以附著在腸壁上形成保護膜,避免因為壓力、食物中毒、感染而發生潰瘍,引發過敏、腹膜炎等疾病。 A、B菌是最常見的保健的腸道益生菌,不過單一使用可能會因為身體的一些變化,造成菌種無法在腸道內待太久,可以配合存活力最強的酪蛋白乳酸桿菌(C菌)、讓A、B菌可以在腸道內生存久一點。


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為什麼吃益生菌?

擁有台北醫學大學護理學博士學位的許藍方,因為亮麗的外貌,而有最美博士的稱號,她在網路上曾不吝分享自己有吃益生菌的習慣。很令人好奇的是,她為什麼要吃益生菌呢?許藍方說:「只有肚子裡的小Baby,消化道是無菌的狀態,出生之後,除了透過母乳吸收好菌,接觸壞菌的機會也會慢慢增加!」當寶寶出生之後,母體會自動挑選出最適合寶寶的菌種,因人而異,因此對新生兒來說,源自母乳的母乳菌,可以說是母親賜給寶寶最好的天然屏障。然而,隨著人的年紀增長,壓力、外食、與不良的生活習慣,都是導致消化道好菌逐漸減少、壞菌大量增加的幾個主要因素。當壞菌的勢力大於好菌,攻佔消化道的話,排便不順、消化不良、脹氣等問題,就會慢慢出現。

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人體內的酵素有上千種,然而對於喜歡健身和運動的人群來說,營養攝取影響最巨大的莫過於消化酵素,缺乏足量活性的消化酵素不僅使得食物營養無法被充分吸收利用,也影響著體內合成肌肉的效率。

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膳食纖維

所謂膳食纖維是一種人體無法消化的非澱粉性多糖,包含不能被人體消化道分解吸收的纖維素,主要存在於蔬菜、水果、豆類等食物中,在消化系統中有吸收水分的作用,能增加腸道及胃裡的食物體積而曾加飽腹感,並且促進腸胃蠕動紓解便秘的情形,同時吸附腸道中的有害物質而直接通過腸道排出體外。

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超過六成國人維生素D攝取不足

轉載自好醫師新聞網記者張本篤/台南報導

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